Modernist Bread: The Art and Science (Modernist Cuisine) by Nathan Myhrvold
На складе: Нет в наличии шт.
68 990 руб.
| НДС | 10 |
| Идентификатор книги | 301554 |
| Русское название | Модернистский хлеб: искусство и наука |
| Издательство | Phaidon Press |
| Язык | Английский |
| ISBN-13 | 9780982761052 |
| Количество страниц | 2642 |
| Размер | 40,6 х 35 х 35 см |
| Тип обложки | Твердая |
| Вес | 24900 |
| Высота | 350 |
| Длина | 406 |
| Ширина | 350 |