Gluten–Free Food Science and Technology
Автор: GallagherНа складе: Нет в наличии шт.
2 500 руб.
| НДС | 10 |
| Идентификатор книги | 283393 |
| Русское название | Галлахер. Аглютеновая пища: наука и технологии |
| Автор | Gallagher |
| Издательство | Blackwell |
| Язык | Английский |
| ISBN-13 | 9781405159159 |
| Количество страниц | 256 |
| Тип обложки | Твердая |
| Вес | 400 |
| Высота | 0 |
| Длина | 0 |
| Ширина | 0 |