French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts by École Ferrandi (Уценка)
На складе: Нет в наличии шт.
4 525 руб. 7 183 руб.
| Идентификатор книги | 10975 |
| Русское название | Французская кондитерская: рецепты и технология Школы кулинарного искусства "Ферранди" |
| Издательство | Flammarion |
| Язык | Английский |
| ISBN-13 | 9782080203182 |
| Количество страниц | 656 |
| Размер | 28,9 х 25,6 х 5,6 см |
| Тип обложки | Твердая |
| Вес | 4214 |
| Причина уценки | Одна или несколько причин: потёртости обложки, незначительные замятости обложки, царапины на обложке, надорванная суперобложка, замятый угол обложки; вмятина на корешке; порез на лицевой/тыльной стороне обложки; типографский брак |