Gluten–Free Food Science and Technology

Автор: Gallagher
На складе: Нет в наличии шт.
2 500 руб.


НДС 10
Идентификатор книги 283393
Русское название Галлахер. Аглютеновая пища: наука и технологии
Автор Gallagher
Издательство Blackwell
Язык Английский
ISBN-13 9781405159159
Количество страниц 256
Тип обложки Твердая
Вес 400